Bienvenidos al NEWSLETTER de HOST
Hola holaaa,
Estoy muy emocionada de compartir este segundo newsletter. El primero ([link aquí]) fue un abrebocas, una entradita para ir tanteando el terreno... pero en este ya empieza el chismecitoooo ✨
Y es que por fin puedo contarles sobre la nueva carta. Pero, no nos adelantemos, vamos desde el principio…
Cuando les digo que Mariana (alias Margarita, Margaret, y últimamente Margaret Ortega) y yo no entendíamos nada cuando empezamos, es porque ni siquiera sabíamos prender la máquina de café 😅.
Teníamos claro a dónde queríamos llegar, lo que queríamos que fuera HOST… pero los pasos para lograrlo… bueno, esos los fuimos aprendiendo en el camino.
Queríamos una oferta de comida que combinara lo de siempre, eso que nos daba calidez, comfort, pero de una forma diferente, creativa. Salimos con una carta que nos encantaba, pero sabíamos que todavía había mucho juego. Así que le metimos magia y así nació nuestra nueva carta:
CREATIVE COMFORT
Todo lleva su tiempo (aunque queríamos sacarla desde enero), eran muchas cosas: pruebas para el hash de patata, los fritos, los manti (ufff los manti 🤤), las tablas de quesos y charcutería, los cócteles… y lo que falta.
Detrás de todo esto hay un equipazo de proveedores, cocineros, artesanos y creativos que nos ayudaron a que esta carta vaya mucho más allá de la comida, que conecte, que nos devuelva lo que la mesa y la sobremesa solían ser: un lugar para compartir, reírse y olvidarse del mundo.
Los esperamos a partir del 2 de abril para probarla. De día y de noche. Day & Night!!!!!
Horarios
Miércoles y jueves (carta mañanas de 9:30 - 13:00, carta tarde 13:00-16:00)
Viernes y sábado (carta mañanas de 9:30 - 13:00, carta tarde 13:00-16:00 & 19:00 - 22:00)
Domingos carta mañanas (9:30-16:00)
& BOARDS ALL DAY
Y entre otras cositas...
🎉 Se vienen eventos, que están buenísimosss:
El Domingazo: Domingo - de maldito a planazo – el 13 de abril. Ya pueden reservar sus mesas por Brytspace.
Lanzamiento del libro Pecas y Estrellas – el 3 de abril. Para reservar cupo, escríbanle a @omarafernanda por Instagram.
Para los solteros: se viene un evento HOST X BRYTSPACE X Casa Cinco… for flirting, not for dating. El chisme y los perros están garantizados.
Yyyy estamos preparando una cata de vinos, pero aún no decidimos si maridarla con el álbum de Karol G o con el de Shakira… ¿qué dicen?
De verdad, gracias a todos por el amor, por la ayuda, por venir, por quedarse, por compartir. HOST no sería lo que es sin ustedes. Sin sus ideas, su energía, su compañía.
Los amamos muchísimo.
En estos días estaremos HOSTing
People 4 People
La Magia Haciendo lo Suyo
By Vero (Alias HOST)
Holaaa, soy Vero (again). Aunque esta sección la hicimos para que otros escribieran —people writing 4 people—, esta semana vi algo que me encantó. Desde que lo encontré, empezaron a aparecer posts, conversaciones y señales que lo respaldaban. Así que yes, era un mensaje, y se los quería compartir. Me tomé el atrevimiento (y el egocentrismo) de escribir TODO el newsletter.
Porque no hay duda: no hay nada que un buen podcast no resuelva. Andre, de Casa Cinco, me pasó uno en el que el artista Román de Castro dice, en otras palabras:"La magia es como la vida. Cuando adivinas el truco se acaba la magia."
Sé que sabemos esto… bueno, algunos. Cuando ponemos las cosas en perspectiva y apagamos el "modo avión", lo sabemos. Pero en el día a día, se nos olvida. Caemos en un círculo vicioso de estrategia. Todo el día anticipándonos al futuro, tratando de calcular cada movida para que todo salga perfecto.
El otro día, estuvimos dos horas hablando con una amiga, debatiendo si hacer lo correcto, lo seguro, lo lógico, o apostarle a eso que ningún amigo te recomendaría. Hay mucho que perder… pero en verdad, no. Si no le das pista al universo, nunca vas a ver la magia.
La decisión fue: disfrutar el proceso, la vida, y no tomarse nada tan en serio.
No me las vengo a dar de gurú de la felicidad, ni mucho menos. A mí también me cuesta soltar. Pero, curiosamente, cada vez que lo he hecho, es cuando todo ha empezado a funcionar.
Una amiga se comprometió hace unos días y subió un post a Instagram que decía:“Muchas veces miraba al futuro sin saber dónde podría parar mi historia. Si tan solo la Bárbara del futuro me hubiera advertido que todo terminaría mejor de lo que esperaba…”
Ojalá hace seis meses hubiera leído esto. Ojalá no hubiera sufrido tanto los primeros meses de HOST. Porque la verdad… todo comenzó a funcionar apenas lo empecé a disfrutar.
Cierro este artículo sentada en HOST, mientras Nati, de Apih, me habla sobre una frase que vio el otro día:
Felicidad = realidad - expectativa
Pongo el punto final.
Me llega una notificación.
Abro Instagram.
Han etiquetado a HOST en una historia.
Me meto a ver quién.
Es un mago.
Miro a la izquierda y ahí está.
La magia. La magia haciendo lo suyo.
OUR FAVOURITE OF THE WEEK
Screens Don’t Capture Reality
Al igual que The Rules (link), Screens Don’t Capture Reality tiene su historia.
Lo encontré en una tienda de libros en Nueva York. Un ventanal cubierto de revistas de portada verde que decía:"Screens Don’t Capture Reality."
Quería que esa portada se convirtiera en un cuadro de HOST.
Ese día, claramente me vieron la cara de turista. Me cobraron 50 euros.Pensé en regatear, en pelear un poquito… pero nah.¡Lo quería TANTO!
Lo que no sabía es que, además de esa portada, dentro de la revista había frases. Frases que también hacían las preguntas que hace HOST.
“Fuck being normal. Normal is average. Normal is settling. Normal is waking up in 10 years wondering where your life went. Normal makes excuses. Normal wastes time. Normal is looking back at the “good old days” while you should be living them. Normal plays it safe. Normal waits for permission. Normal says they’ll make the big move but at the “right time”. Normal is forgettable. And normal never changes the world.”
-@diewithoutregretss
Camila B y Camila P. Dos amigas, dos Camilas.
Lo que nos diferencia, aparte del color de pelo y el acento rolo y de la costa, es la barriguita de la B que la P no tiene. Disfrutamos de la compañía mutua y complicidad profunda al mudarnos, en el 2021, a la ciudad de Rayuela donde nos adentramos en el mundo de la publicación y la impresión. Entre conversaciones interminables, experiencias en editoriales de libros de arte y casas productoras, la práctica privada del arte y Paris como escenario, no tardamos en dar luz a nuestra visión compartida. Aquí nació FELINA PRESS. Con un afiche de un documental comisionado por nuestro profesor de cine.
FELINA PRESS es una casa de producción y publicación independiente fundada en 2023 por dos Camilas colombianas viviendo en París. Felina busca inmortalizar la cultura contemporánea como también dar luz a proyectos que revivan historias perdidas en el tiempo. Contamos historias y te ayudamos a contar historias: creando, diseñando, produciendo, y publicando.
Nuestro primer libro se publico a los pocos meses.
Ya son siete. También hacemos objetos.
Y para los curiosos… fueron las diseñadoras de la nueva carta de HOST! - SON UNAS CRACKSSSS!
BYE BYEEEE